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Experto europeo en innovación agroalimentaria ofrecerá conversatorio en Talca

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El próximo jueves 8 de mayo, el salón auditorio del Gobierno Regional del Maule será sede de un conversatorio internacional en el marco de la Estrategia Regional de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación (CTCI Maule). En esta ocasión, Benoit Buntinx, director de creación de negocios de EIT Food —la mayor comunidad de innovación alimentaria de Europa cofinanciada por la Unión Europea—, dictará una charla magistral sobre emprendimiento tecnológico y agroindustria.

La actividad, que se desarrollará entre las 10:00 y las 12:00 horas, contará con la moderación del doctor Iván Coydán, académico de la Universidad de Talca y director de la Estrategia CTCI Maule. Además de Buntinx, participarán como panelistas Silvia Díaz —presidenta del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación— y Álvaro González, director del Centro de Investigación de Viña Concha y Toro.

Este conversatorio es ejecutado por la Universidad de Talca y financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional del Maule. Tiene por objetivo abrir un espacio de diálogo para explorar cómo la aplicación de nuevas tecnologías y modelos de innovación en la agroindustria puede contribuir a mejorar la competitividad, impulsar la sostenibilidad y diversificar la matriz productiva de la región.

“Es fundamental acercar la ciencia y la tecnología a los actores del sector agrícola y a las nuevas generaciones”, explicó el gobernador Pedro Pablo Álvarez‑Salamanca. Por su parte, el doctor Iván Coydán subrayó que “una región que aspire a un desarrollo sostenible debe basar su crecimiento en conocimiento e innovación; este conversatorio nos permitirá reflexionar sobre el rol de la CTCI en el futuro del Maule”.

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