Roblería, Linares | Octubre de 2025. – Con el aroma del campo, la calidez de su gente y el sabor único del digüeñe recién recolectado, el sector de Roblería se prepara para vivir una de las celebraciones más esperadas de la primavera maulina: la Fiesta Costumbrista del Digüeñe “Elisa Ibáñez”, una cita que combina gastronomía, cultura y tradición campesina, con el apoyo del Gobierno Regional del Maule.
El evento, organizado por la Junta de Vecinos de Roblería, se realizará los días 31 de octubre y 1 de noviembre, invitando a la comunidad y a los visitantes a reencontrarse con los sabores del bosque y con las raíces más auténticas de la vida rural.
“Estamos muy contentos de apoyar una fiesta que rescata nuestras tradiciones más profundas y que, además, dinamiza la economía local”, señaló el gobernador regional Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, destacando que este tipo de celebraciones “unen cultura, gastronomía y comunidad, generando espacios de encuentro familiar que fortalecen nuestra identidad maulina”.
La presidenta de la Junta de Vecinos de Roblería, Nancy Rodríguez, conversó con La Mañana sobre el espíritu de esta fiesta:
“El digüeñe es parte de nuestra historia, de nuestra mesa y de nuestras raíces. Queremos que las nuevas generaciones lo valoren, que sepan que detrás de cada plato hay trabajo, esfuerzo y cariño campesino. Esta fiesta es un homenaje a nuestra gente y a la señora Elisa Ibáñez, quien dedicó su vida a recolectar y vender digüeñes para sostener a su familia. Hoy su historia se transforma en una tradición de todo el Maule”.
Los asistentes podrán disfrutar de cazuelas, empanadas, asado de cordero y preparaciones dulces y saladas hechas con digüeñe, además de música en vivo, bailes típicos y una muestra de emprendimientos locales que exhibirán productos del bosque, artesanía y gastronomía rural.
El consejero regional Roberto García, presidente de la Comisión de Educación, Cultura y Patrimonio, valoró el impacto de la iniciativa:
“Estas fiestas son parte del alma de nuestra región. Queremos que todas las comunidades, incluso las más apartadas, se sientan reconocidas y valoradas. Apoyar este tipo de encuentros es fortalecer la identidad y el orgullo maulino”.
Desde la provincia de Linares, el consejero Pablo Gutiérrez destacó la historia detrás de la celebración:
“La Fiesta del Digüeñe es un ejemplo de esfuerzo y transparencia comunitaria. Reconoce el trabajo de vecinas como doña Elisa, cuya vida inspiró una tradición que hoy une a toda la región”.
A su vez, el consejero Alamiro Garrido hizo un llamado a participar:
“No se trata solo de una fiesta, sino de una experiencia cultural, turística y económica que pone en valor lo nuestro. Roblería los espera con los brazos abiertos, con el sabor del bosque y la calidez de su gente”.
Entre aromas silvestres, música campesina y mesas repletas de productos locales, la Fiesta del Digüeñe en Roblería se consolida como una de las celebraciones gastronómicas más queridas del Maule, uniendo tradición, naturaleza y comunidad en torno al sabor del bosque maulino.
