Más de 250 personas participaron en APISTECH II, encuentro que reunió a productores, emprendedores, especialistas e instituciones en Talca. La iniciativa contó con 20 stands y abordó soluciones tecnológicas, sanidad de las abejas y nuevas alternativas para agregar valor a la miel.
Talca, Región del Maule. Para los pequeños productores y emprendedores apícolas, mejorar sus negocios no depende solamente de producir más miel. También necesitan enfrentar las enfermedades que afectan a las colmenas, incorporar tecnología, diversificar sus productos y encontrar nuevos mercados para sostener sus actividades.
Estos desafíos fueron parte de APISTECH II, el Seminario Apícola y Muestra Tecnológica que reunió a más de 250 participantes el viernes 16 de octubre en el campus de Santo Tomás Talca, en una actividad organizada junto a Corfo, mediante el Programa Territorial Integrado (PTI) Apícola del Maule.
El encuentro, realizado en el marco de la Semana de la Pyme, permitió reunir a productores, empresas, cooperativas, estudiantes, investigadores y representantes de instituciones públicas para compartir conocimientos y conocer alternativas que puedan aplicarse directamente en el trabajo diario de los apicultores.
Uno de los principales objetivos fue acercar la innovación a un sector relevante para la economía regional. Según los antecedentes entregados por la Seremi de Economía, el Maule concentra cerca de 266 mil colmenas y más de 1.100 apicultores registrados, cifras que reflejan la importancia de esta actividad para el territorio.
Apoyo institucional para fortalecer los emprendimientos
El desarrollo de las pequeñas empresas requiere, además del esfuerzo de sus propietarios, acceso a conocimientos, financiamiento y redes de colaboración. En ese contexto, la participación conjunta de Santo Tomás y Corfo busca conectar las necesidades de los productores con las capacidades de la educación superior y los instrumentos de apoyo al emprendimiento.
Pablo Elvenberg Aleuy, director regional subrogante de Corfo Maule, señaló que la institución ha aportado más de $250 millones en cofinanciamiento para actividades relacionadas con el fortalecimiento del sector, incluyendo mejoras de productividad y el abordaje de desafíos sanitarios y epidemiológicos.
Por su parte, la seremi de Economía, Katherine Núñez Reyes, destacó la importancia de acercar la innovación y los nuevos conocimientos a los productores, especialmente frente a problemas como las enfermedades de las abejas y la necesidad de desarrollar productos con mayor valor agregado.
La colaboración también involucra a la comunidad académica. Durante la jornada participaron estudiantes y docentes de las áreas de Recursos Naturales, Informática y Gastronomía de Santo Tomás Talca, quienes pudieron conocer las necesidades del sector y explorar alternativas para responder a problemas concretos.
Rodrigo Díaz Gronow, director nacional de Innovación y Emprendimiento de Santo Tomás, planteó la importancia de generar espacios donde los productores puedan presentar sus dificultades y trabajar junto a estudiantes y especialistas en posibles soluciones.
Tecnología para proteger las colmenas y mejorar la producción
Las exposiciones abordaron problemas que afectan directamente la actividad apícola, entre ellos el virus de las alas deformadas y su relación con el ácaro Varroa destructor, una de las principales amenazas sanitarias para las abejas.
También se presentaron experiencias de transformación apícola, herramientas biotecnológicas para verificar la autenticidad de la miel e investigaciones orientadas al control sustentable de enfermedades y la reducción de la mortalidad de las abejas.
Estos conocimientos pueden ayudar a los productores a mejorar el manejo de sus colmenas, tomar decisiones informadas y buscar alternativas para proteger su producción. La aplicación de cada solución, sin embargo, dependerá de las condiciones de cada emprendimiento y de la asesoría técnica disponible.
Nuevos productos y redes comerciales
La feria tecnológica, que contó con 20 stands, mostró distintas posibilidades de desarrollo para los negocios del rubro. Entre ellas figuraron productos derivados de la miel, cosmética, tecnologías, propuestas de cooperativas y nuevas iniciativas de innovación.
Para las pequeñas empresas, estos espacios también permiten establecer contactos con otros productores, conocer proveedores, explorar oportunidades de comercialización y generar vínculos con instituciones que pueden orientar sus proyectos.
La continuidad del encuentro, cuya primera versión se realizó en 2025 con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y del PTI Apícola del Maule, refleja el interés por mantener una instancia de colaboración entre el mundo productivo, la academia y el sector público.
El desafío ahora es que los conocimientos compartidos y los contactos generados se traduzcan en mejoras concretas para los emprendimientos, mayor capacidad para enfrentar los problemas sanitarios y nuevas oportunidades de negocio para la apicultura maulina.
