Un taller realizado en Linares reunió a productores y especialistas para dar a conocer el potencial comercial del polen y el propóleo, productos que pueden ampliar las fuentes de ingresos de la apicultura regional.
Productores apícolas de distintos puntos de la Región del Maule participaron en un taller orientado a conocer nuevas alternativas para fortalecer sus emprendimientos a través de la producción y comercialización de polen y propóleo.
La actividad, desarrollada en el CFT Maule, sede Linares, permitió a los asistentes acceder a información técnica y comercial sobre estos subproductos de la colmena, cuyo desarrollo representa una oportunidad para diversificar la producción y agregar valor al trabajo de los apicultores.
Durante la jornada, especialistas compartieron experiencias sobre los procesos de producción, conservación, almacenamiento y comercialización, además de las posibilidades que ofrecen estos productos en mercados especializados.
Carlos Correa, gestor del PTI Maule Apícola, explicó que la iniciativa busca entregar nuevas herramientas al sector. «La apicultura en la Región del Maule históricamente se ha concentrado en la producción de miel. Sin embargo, existen otros subproductos de la colmena, como el polen y el propóleo, que ofrecen un importante potencial de desarrollo. Con este taller quisimos mostrar todo el proceso, desde la producción hasta la comercialización, para que los apicultores conozcan nuevas oportunidades para fortalecer sus emprendimientos», señaló.
La jornada concluyó con un espacio de diálogo entre expositores y productores, donde se intercambiaron experiencias y se abordaron los principales desafíos para seguir impulsando el desarrollo de la apicultura regional.
