Con exitoso conversatorio “Cerezas 360°”
La provincia de Curicó reafirmó su lugar como referente nacional en la producción y exportación de cerezas tras la realización del conversatorio “Cerezas 360°, Producción Inteligente con Precisión y Rentabilidad”, organizado por Quality Lab. El encuentro, que tuvo lugar en el Hotel Villa El Descanso, reunió a más de un centenar de productores, exportadores y empresas ligadas al rubro.
Un espacio para aprender y compartir
Durante la jornada, especialistas abordaron temas clave como inocuidad alimentaria, microbiología aplicada al agro, estrategias para disminuir factores de estrés en los frutales, medidas para enfrentar la crisis de la cereza y las últimas actualizaciones sobre normativas internacionales de exportación.
La gerente general de Quality Lab, Valentina Arriagada, valoró la alta convocatoria:
“La motivación de realizar este conversatorio es generar un espacio de aprendizaje y conexión entre los distintos actores de la industria para asegurar temporadas exitosas. Estamos muy felices con la participación y el nivel de los expositores”.
Mirada técnica y desafíos del sector
El asesor en nutrición vegetal y manejo de suelos, Lucas Ferrada Montero, explicó la relevancia de aplicar nuevas herramientas:
“Hoy hemos hablado de varios elementos técnicos que ayudan a asegurar altos rendimientos y buena condición de la fruta, que es lo más importante en el competitivo mundo de la cereza”.
En tanto, Ricardo Miño Astorga, gerente técnico de JORARA Consultoría Agrícola, destacó que la capacitación constante es esencial para mantener la competitividad:
“Entregamos estrategias para producir fruta Premium y competir en un mercado cada vez más exigente. También abordamos soluciones para enfrentar dificultades climáticas que afectan la producción”.
El especialista advirtió que heladas, lluvias y granizos recientes han impactado los volúmenes de producción, aunque existen herramientas técnicas para mitigar pérdidas y resguardar la calidad exportable.
Compromiso con el futuro
Desde Quality Lab adelantaron que este conversatorio se seguirá replicando, con el objetivo de fortalecer la innovación y el desarrollo sostenible del sector agrícola, especialmente en comunas como Romeral y Curicó, donde la cereza es motor económico y símbolo de identidad local.
