TALCA. La comuna de Empedrado volverá a convertirse en el epicentro de la tradición y el sabor del Maule. Gracias a la aprobación unánime del Gobierno Regional y de sus 20 consejeros, la Fiesta del Hongo Silvestre se realizará el 29 y 30 de agosto, consolidándose como una de las celebraciones costumbristas más significativas de la zona.

Más que un evento gastronómico, esta fiesta es para Empedrado un símbolo de resistencia y pertenencia. Así lo expresó el gobernador regional:
— “Estamos muy contentos de apoyar a Empedrado. Sabemos que es una comuna pequeña, que ha sufrido con los embates del clima y que necesita espacios para levantarse. Esta fiesta no solo rescata lo mejor de la tradición local, también entrega oportunidades a sus vecinos y emprendedores”, destacó.

“Nuestro orgullo es mostrar lo nuestro”

Para el alcalde de Empedrado, Carlos Correa, la noticia se recibe con gratitud y esperanza:
— “Nuestro presupuesto es limitado, y este apoyo nos permite dar vida a una actividad que la gente espera con mucho cariño. La Fiesta del Hongo Silvestre es más que una celebración, es la posibilidad de que nuestros productores y artesanos tengan un espacio para mostrar lo que hacen. Es economía local, cultura y orgullo de ser de Empedrado”, afirmó.

La voz de la comunidad

La presidenta de la agrupación organizadora, Petronila Valdés, también compartió la emoción de los vecinos:
— “Estamos felices porque esta fiesta es de la gente y para la gente. No solo son los hongos, es nuestra música, nuestra comida, nuestros productos. Queremos invitar a todos, de la región y de fuera de ella, a que vengan a disfrutar y a conocernos. Empedrado tiene mucho que entregar”, sostuvo.

Consejeros regionales: “Un motor para las comunas pequeñas”

El apoyo transversal de los consejeros refleja la importancia del evento.
Raphael Zúñiga señaló:
— “Es un orgullo como Consejo Regional financiar una fiesta tan tradicional, que fortalece nuestras raíces rurales y potencia el desarrollo local”.

Paola Guajardo agregó:
— “Empedrado merece esta oportunidad. Sus productores y emprendedores podrán mostrar la riqueza de esta comuna que muchas veces pasa desapercibida”.

En tanto, Silvio del Río destacó el valor productivo:
— “El hongo silvestre es un motor económico para Empedrado. Apoyar esta fiesta es apoyar directamente a su gente”.

Finalmente, Rossana García subrayó la proyección de la celebración:
— “Después de tiempos difíciles, Empedrado necesita visibilizarse. Esta fiesta es un motor de desarrollo y una ventana para mostrar todo lo que tiene para ofrecer”.

Mucho más que una fiesta

El encuentro promete ser un punto de unión entre tradición, gastronomía y turismo. Entre preparaciones típicas, música folclórica y el inconfundible aroma del hongo silvestre, Empedrado se prepara para recibir a visitantes de toda la región y el país.

Más allá del sabor y la alegría, la Fiesta del Hongo Silvestre será también un recordatorio de cómo la cultura y las raíces locales pueden convertirse en la fuerza que impulsa a las comunidades a crecer y proyectarse.