InicioGastronomía y TurismoEmpedrado reunió tradición y gastronomía en la Fiesta del Hongo Silvestre

Empedrado reunió tradición y gastronomía en la Fiesta del Hongo Silvestre

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Durante dos jornadas, la comuna recibió a visitantes de distintos puntos del Maule y del país, quienes disfrutaron de una propuesta que combinó cocina local, artesanía, música y expresiones culturales en torno a uno de los productos característicos del territorio.

La Plaza de Armas de Empedrado fue el escenario de una nueva edición de la Fiesta del Hongo Silvestre, encuentro que reunió a familias, emprendedores y visitantes en torno a la gastronomía, la cultura y las tradiciones locales.

A pesar de las bajas temperaturas y las lluvias registradas durante el fin de semana, la actividad convocó a público proveniente de la comuna, de distintos lugares de la Región del Maule y de otras zonas del país, consolidándose como uno de los eventos invernales más representativos del territorio.

La programación incluyó 24 stands con preparaciones elaboradas a base de hongo silvestre, además de artesanía, cervezas artesanales, juegos tradicionales, concursos y diversas actividades pensadas para toda la familia. A ello se sumó una variada cartelera artística con música en vivo, danza folclórica, presentaciones de K-Pop, una muestra audiovisual dedicada al hongo silvestre y una exhibición de freestyle.

Emprendedores participantes valoraron la alta asistencia de público, señalando que las ventas y el interés por los productos locales se mantuvieron pese a las condiciones climáticas. Visitantes también destacaron la experiencia gastronómica y el ambiente familiar que caracterizó la celebración.

Desde la organización se realizó un balance positivo de esta nueva versión, resaltando el aporte de la fiesta al desarrollo del turismo, el emprendimiento y la difusión del patrimonio gastronómico y cultural de Empedrado. La iniciativa contó además con el apoyo de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule, contribuyendo a fortalecer la identidad local y la economía de los pequeños productores.

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