Bajada: La actividad reunirá este miércoles a productores de las cuatro provincias del Maule en la Plaza de Armas. El programa contempla degustaciones, cocina, productos de la colmena y actividades educativas.
Talca, 24 de agosto de 2026. La miel, sus derivados y el trabajo que existe detrás de la producción apícola serán los principales contenidos de la undécima versión de la Feria Apícola del Maule, que se realizará este miércoles 26 de agosto en la Plaza de Armas de Talca.
La actividad comenzará a las 10:00 horas y tendrá entrada liberada. Productores de las cuatro provincias de la región participarán en una jornada que combinará exposición, comercialización y actividades destinadas a acercar la apicultura a la comunidad.
En conversación con los organizadores, el seremi de Agricultura y presidente de la Mesa Apícola Regional, Alejandro Muñoz, explicó que la feria se desarrolla en el marco del Mes de la Miel y permitirá conocer parte de la diversidad productiva del Maule.
¿Qué dimensión tiene actualmente la actividad apícola en la región?
—En el Maule existen cerca de 1.835 apicultores y alrededor de 330.000 colmenas. La actividad está presente en las cuatro provincias y, además de la producción de miel, cumple una función vinculada a la polinización de los cultivos agrícolas. En la región existen cerca de 97.000 hectáreas de frutales que dependen, en parte, de estos procesos.
¿Qué podrá encontrar el público durante la feria?
—Habrá productores que explicarán cómo se produce la miel y aspectos relacionados con la vida de las abejas. También se realizará una cata de mieles provenientes de distintas zonas y floraciones del Maule, desde la cordillera hasta la costa.
A la venta de miel y otros subproductos de la colmena se sumarán una degustación de hidromiel y clases de cocina con miel, preparadas por la escuela de gastronomía del IFT Santo Tomás. Los asistentes también podrán conocer información sobre el trabajo de los apicultores.
Para Rodrigo Bugueiro, director regional (s) de INDAP, la actividad permite visibilizar un rubro que tiene presencia dentro de la agricultura familiar.
“La apicultura juega un rol económico, social y ambiental fundamental para nuestra región, y especialmente dentro de la agricultura familiar”, señaló, destacando el trabajo que desarrolla INDAP mediante instrumentos de fomento y asesoría técnica.
Desde la Mesa Apícola Regional, su secretario, Hugo Navarro, planteó que la feria también permitirá conocer equipamiento, tecnología y productos vinculados al sector.
El encuentro es, además, parte de un trabajo que distintas instituciones han desarrollado durante los últimos años. Andrea Castillo, vicerrectora de Vinculación con el Medio del CFT San Agustín, destacó el acompañamiento que la institución ha mantenido con la mesa regional durante más de una década.
¿Cuáles son actualmente los principales desafíos del sector?
Carlos Correa, gestor del PTI Apícola Maule-Corfo, identifica áreas como el desarrollo de capital humano, la innovación, la diversificación, la agregación de valor y el acceso a mercados.
El objetivo, explicó, es abordar parte de estas brechas mediante iniciativas que contribuyan a profesionalizar la actividad y avanzar en estándares de calidad.
La Feria Apícola del Maule se realizará durante todo el miércoles 26 de agosto en la Plaza de Armas de Talca, desde las 10:00 horas y con acceso gratuito.
