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Miel de Licantén lidera cata popular

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Más de 150 personas participaron en la degustación de seis mieles de la región durante la undécima Feria Apícola del Maule, realizada en Talca.

La miel de Colmenares M&A, de Licantén, obtuvo el primer lugar en la cata popular realizada durante la undécima versión de la Feria Apícola del Maule. La actividad reunió seis muestras de productores de la región y recibió más de 150 votaciones de los visitantes.

El segundo lugar fue para Colmenares Müller, de San Javier, mientras que Apícola El Maitén, de Curicó, ocupó el tercer puesto entre las preferencias del público.

La cata fue una de las actividades desarrolladas durante la feria, que también contempló degustaciones de hidromiel, venta de miel y otros productos de la colmena, clases de cocina y la exhibición de una colmena de vidrio.

Pese a las condiciones de lluvia, el encuentro mantuvo un flujo constante de visitantes durante la jornada. La feria contó con 21 stands de apicultores provenientes de las cuatro provincias del Maule, principalmente vinculados a la agricultura familiar campesina.

Durante la actividad, el secretario ejecutivo de la Mesa Apícola del Maule, Hugo Navarro, destacó la posibilidad de que los productores comercializaran directamente sus productos con los visitantes.

Desde el ámbito institucional, el Ministerio de Agricultura relevó el papel de la apicultura en la producción de miel y derivados, además de su aporte a la polinización de cultivos agrícolas. Según señaló el seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz, la región cuenta con cerca de 100 mil hectáreas de frutales cuya producción requiere de este proceso.

La feria también contó con el apoyo de INDAP, CORFO y el CFT San Agustín de Talca. Desde CORFO se informó que el Programa Territorial Integrado (PTI) Apícola Maule contempla recursos por más de $120 millones y beneficia a productores vinculados a la miel, abejas reinas, cera, propóleo y otros derivados.

La jornada finalizó con un balance positivo en materia de asistencia y ventas para los expositores. En la inauguración participaron autoridades regionales de distintas áreas, además de representantes de organismos vinculados al desarrollo productivo.

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