Gastronomía campesina, música folclórica y emprendimientos locales marcaron la Feria Costumbrista Sabores de Pelarco, actividad que reunió a cerca de 500 personas y fortaleció la identidad cultural y la economía local.
Con preparaciones como cordero al palo, recetas ancestrales y presentaciones de música en vivo, la comuna de Pelarco despidió la temporada estival con la Feria Costumbrista Sabores de Pelarco, encuentro que convocó a familias y visitantes en torno a la tradición rural.
La actividad se desarrolló el sábado, a un costado de la medialuna del estadio comunal, y congregó a cerca de 500 personas que, desde el mediodía hasta la tarde, recorrieron puestos de artesanía, gastronomía típica y productos locales. El ambiente estuvo marcado por el carácter familiar y festivo, donde la cocina tradicional se convirtió en el principal punto de encuentro.
Gastronomía con identidad
El cordero al palo fue uno de los protagonistas de la jornada, junto a platos representativos de la cocina campesina que rescatan saberes transmitidos por generaciones. Para los emprendedores locales, la feria representó una vitrina clave para comercializar sus productos, generar ingresos y fortalecer redes dentro de la comunidad.
El alcalde y presidente de la Corporación Municipal, Boris Cabrera, encabezó el recorrido por los stands acompañado de autoridades locales y de la Miss Pelarco 2026, Mahasem Bijit. En la instancia, destacó la relevancia de este tipo de actividades para preservar la identidad rural y dinamizar la economía comunal, especialmente en temporada alta.
Cultura y comunidad
Más allá de lo gastronómico, la feria se consolidó como un espacio de encuentro comunitario. La música folclórica en vivo acompañó la jornada, reforzando el sentido de pertenencia y el valor de las expresiones artísticas tradicionales.
Desde el municipio señalaron que este tipo de eventos no solo promueven la cultura local, sino que también generan beneficios directos para pequeños productores, artesanos y cocineros, impulsando el desarrollo económico a escala local.
Tras el cierre de la feria, la agenda comunal continuará en marzo con actividades como la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, la visita del Club de Motos Caballeros Negros y la Fiesta del Arco Oriente, ampliando la oferta cultural para la comunidad.
